第六屆包頭牛羊肉產業大會將于7月26日亮相

7月2日，第六屆包頭牛羊肉產業大會暨綠色農畜產品博覽會新聞發布會在包頭市舉行，發布會上對今年的牛羊肉大會相關情況進行了介紹。7月26日到28日，由內蒙古自治區農牧廳和包頭市人民政府主辦，包頭市農牧局承辦，中國烹飪協會特別支持，中國烹飪協會民族餐飲委員會、農業農村部對外經濟合作中心、中國協會、中國肉類協會、中國畜牧協會等單位協辦的第六屆包頭牛羊肉產業大會暨綠色農畜產品博覽會將在包頭國際會展中心亮相，本屆大會將多看點展示牛羊肉產業全產業鏈發展的成果，為全國牛羊肉產業及相關產業搭建交流、合作、互通、共享的平臺。

本屆大會以“綠色興農、質量興農、品牌強農”為主題，秉承“展示成果、合作交流、促進貿易”的辦展宗旨，組織來自國內相關地區、內蒙古自治區有關盟市及包頭市優質綠色農畜產品生產經營企業、牛羊肉精深加工設備企業開展農牧業品牌展示、營銷推介活動，搭建牛羊肉及綠色農畜產品經銷商與采購商交流、合作、交易的平臺，實現“政府搭臺、企業唱戲、農牧民受益”的目標。大會規格較往屆有所提升，邀請來自全國知名行業協會、地方政府、科研機構、中外企業等單位的負責人、專家及相關人士出席。

在以往五屆大會成功舉辦的基礎上，本屆大會在展覽展示方面有哪些特色？對于媒體關注的熱點，大會組委會人員給予了“劇透”。今年的牛羊肉大會，將更加完善展會功能，豐富展會展示項目，科學合理地規劃展館布局，突出傳統與現代結合，以科技促進產業發展，在展位設置中增設戶外展區擴大參展企業參展面積，增強展會互動功能。在場地規劃方面，本屆展會將使用包頭國際會展中心A、B、C、展館及室外東、西廣場，共計2萬平方米，預計參展企業300余家。其中，A館為綠色農畜產品展區，展示各旗縣區、全區有關盟市及部分相關省區的優質、綠色、品牌農畜產品，旨在搭建高質量、綠色產品展示、交易平臺。同時設有農牧業科技應用成果展，展示包頭市種養殖環節的智能化設備、綠色高質量發展的技術、優質品種以及農牧業科技成果等；B館為牛羊肉生產、加工、銷售產品展區，重點邀請來自全國及包頭市的知名牛羊肉企業參展；C館為牛羊肉精深加工設備展，邀請全國牛羊肉精深加工機械設備企業參加；會展中心室外廣場為綠色農畜產品體驗區，提升展會的市民參與度。其中，東側廣場重點展出內蒙古味道的掛牌企業、包頭九味、包頭小吃以及蒙餐為主的傳統名優美食。

據相關負責人介紹，在舉辦主題大會的同時，本屆大會還將舉辦第三屆中國羊肉美食節、第八屆全國烹飪技能競賽內蒙古選拔賽、2019中國牛羊行業頒獎盛典、2019牛羊肉產業發展峰會、尋找中國好食材專題活動和牛羊傳奇圓桌峰會等活動。屆時將掀起一場產業專家、企業家、肉類協會官員、供應鏈金融家、互聯網專家、大型采購商以及來自機械設備、冷鏈物流等行業的思想風暴，共同展望行業發展的機遇與挑戰、探討三產跨界融合和新時代、新機遇下的牛羊市場。