蒙古人做羊肉不是為了做飯,而是直接做飯。據說舊的燉法是用的。給羊剝皮,從羊腳開始,把羊全部放下,不撓羊皮,直到全部綿羊或羔羊全部取完,這件手藝必須點贊。
在羊肉加工過程中也引發了火災,里面的火還扔了許多小石子,把石頭燙得很燙。四部分用繩子系羊皮。只要在脖子上留個開口,在羊皮紙上倒幾碗黃油就行了。這是關于羊,當火石頭烤熱,和熱的石頭成。把石頭放在羊皮里。
羊肉被切成一小塊土豆、洋蔥、胡蘿卜和其他菜,而老的大腦已經把它放進羊皮里了。
在側面,他們把石頭放進去,放得更均勻些。塞后密封口緊,然后煮熟,手不停地搖晃在羊肉盤上,使其受熱更均勻,使里面的石體被熱得起燜羊肉和青菜!
再生一堆火,放進去,熱和煮是其中的一個作用,第二個是烤羊肉上的羊毛。燙焦后,用刀刮焦羊毛表面,再用清水洗凈,即可享用。不僅在過熟的羊肉是好吃,而且羊煮熟,切一刀,肉和熱是噴薄而出的香??!
看看里面的肉已經像酥爛可口。我的口水已經流下來了,我迫不及待地想抓一塊,放進嘴里。吃起來真誘人!